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猴菇养胃的效果确实不假，它的菌丝能修复胃粘膜，而且有很好的抑制癌细胞的作用，尤其是针对消化系统的癌细胞。而脾胃作为人体的“后天之本”，负责着营养的加工与转化 ，中医那一句“得胃气者生，猴头菇菌种价格，失胃气者死”，足以向我们表明脾胃对我们的生命有多重要。

所以不管是普通人的养生保健，还是病人们的康复疗养，猴头菇都可算得上是一位得力助手。只是想让这位养胃大仙为我们所用，我们还得摸清它的习性，才能真正发挥作用哦。

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　　猴头菇因为形状像猴子所以叫做猴头菇。猴头菇含有特殊的营养成分，经常食用具有抗菌的作用。正确的使用方法，可以充分发挥猴头菇的营养。下面，给您介绍猴头菇怎么吃。

　　洗净猴头菇，先用清水浸泡30分钟以上，再煮或蒸，效果更好。蒸煮好的猴头菇，还要用水泡发，中间要换几次水，每次换水，猴头菇菌片价格，都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味。猴头菇泡发好以后，青岛猴头菇，可以用多种方法烹饪，猴头菇菌种，可以炖汤，也可以清炒等。猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片。在烹饪猴头菇的时候，可以根据自己的喜好搭配食材。