木耳价格||库尔勒木耳

木耳在人们心中是一样好东西，小小的木耳具有很多的药效功用，比如能益.气强身，有活.血效能，木耳价格，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，黑木耳的功效与作用，容光焕发等，下面就由腾飞食用菌来介绍一下吧。

基本信息中文学名：木耳

拉丁学名：Auricularia auricula(L．exHook．)Underw

界：真.菌界

门：担子菌门

亚门：伞菌亚门  

纲：伞菌

纲目：木耳目

科：木耳科

属：木耳属分布

区域：黑龙江、吉林、福建、中国台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南 。【别名】上坪木耳介绍：黑木耳属担子菌纲，库尔勒木耳，木耳目的食用真.菌，腐生在枯死的树木枝干上，其状扁平，形如人耳，故名木耳，也称黑木耳。新鲜的木耳为胶质，半透明、深褐色，有弹性，干燥后的木耳，其背面凸起，腹面下凹，耳体缩小，呈角质。

树耳、木蛾、黑菜。【注解】黑木耳色泽黑褐，质地呈胶质状透明，薄而有弹性，味道鲜美，黑木耳，营养丰富，可素可荤，其营养价值高。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。

木耳的营养价值比较高，它所含有的蛋白质含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，平时吃的较多的就是黑木耳，下面就由腾飞食用菌来讲一讲吧。

贮藏方法

黑木耳蒸吃有营养，但必须隔水蒸小时，然后可以用芝麻酱拌着吃，如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。[8]降脂，防血稠，而且还有减肥的作用。

黑木耳炒黄花菜

木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。